Cassification
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SGN奶酪(lao)(lao)超高速分散機(ji)采用三級(ji)定轉(zhuan)子結構(gou),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuan)子,定轉(zhuan)子間(jian)(jian)隙控制在0.2-0.3mm之間(jian)(jian),配合10500rpm超高的轉(zhuan)速,將奶酪(lao)(lao)加熱至80度
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奶酪超高速(su)分散機,奶酪管線式分(fen)散機,奶酪高剪切分散機,奶酪分(fen)散(san)機,德國分散機,納米分散機
奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)是(shi)(shi)一種營養(yang)價值(zhi)*的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)制品, 就工藝(yi)而言,奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)是(shi)(shi)發酵的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai);就營養(yang)而言,奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)是(shi)(shi)濃(nong)縮的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai) 。但是(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的濃(nong)度(du)比酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)更高,近似(si)固體(ti)(ti)食物(wu),所以想(xiang)要(yao)制作(zuo)細膩度(du)高,口(kou)感(gan)*的奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)也不(bu)是(shi)(shi)那么(me)容易(yi)。剪切力(li)比較小的均(jun)質(zhi)設備,達不(bu)到客戶的處理(li)要(yao)求,因此上(shang)海(hai)SGN工程師推薦三級高剪切(qie)分(fen)散機,線速(su)(su)度44m/s,z高轉速(su)(su)可達14000rpm,超高的剪(jian)切(qie)率和轉速(su)(su)是獲(huo)得超細(xi)乳液的關(guan)鍵。
SGN奶(nai)酪超高速(su)分散機采用三級定(ding)轉子結構,依次配(pei)上(shang)2G、4M、6F的精密(mi)定(ding)轉子,定(ding)轉子間隙控制(zhi)在(zai)0.2-0.3mm之間,配(pei)合10500rpm超高的轉速(su),將(jiang)奶酪(lao)加熱至(zhi)80度,然后用轉子泵或(huo)者螺桿泵輸入進SGN奶酪(lao)三級管線式高剪切分(fen)散機處理一遍,打出來(lai)的效(xiao)果(guo)經北京(jing)某大型乳制品企業專家級工程(cheng)師(shi)從口感、外觀(guan)等各(ge)方面檢測(ce)都非常好(hao),遠遠超過高壓均質機打出的效(xiao)果(guo)。且能耗是高壓均質機的三分(fen)之一都不到。
奶(nai)酪分散機特(te)點
1.適應FDA的指導方針,符合美國3A衛生標準和EHEDG標準
2.適合在(zai)線(xian)清洗和在(zai)線(xian)殺菌
3.多(duo)種形(xing)式分散頭可供選擇
4.可擴大規(gui)模(mo)生產
5.從低到高的剪(jian)切(qie)效果
6.立式結構更(geng)利(li)于物(wu)料吸入和(he)送出
7.采用德國的機械密封
8.降(jiang)低噪音
9.模塊(kuai)化設計,提(ti)供(gong)從(cong)單級到多級的各類分散頭
型號 | 流量 L/H | 轉(zhuan)速 rpm | 線(xian)速度 m/s | 功率 kw | 入/出(chu)口連接 DN |
GRS2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 2000 | 4200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
GRS2000/20 | 5000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 8000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 15000 | 1100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |